Zoet paprikapoeder (50g) – BIO

Mill & Mortar heeft alles in huis om je favoriete gerechten tot nieuwe hoogtes te verheffen. Biologische kruiden en specerijen die rechtstreeks bij onafhankelijke landbouw-coöperatieven worden aangekocht. De boeren telen de smaakmakers met respect voor Moeder Aarde, dus zonder gebruik van artificiële meststoffen of ongediertebestrijding.

Waarom Mill & Mortar?

• Superieure kwaliteit
• Eerlijke handel
• Clean label

Smaakprofiel:
Deze Murcia paprika heeft een intens rode kleur en een verrukkelijke, krachtige smaak van zoete (niet-pikante) paprika. Murcia is één van de twee regio’s in Spanje waar paprika’s met een BOB (Beschermde Oorsprongs Benaming) kwaliteitskenmerk worden geteeld. Strenge controles maken van deze paprika’s hoogkwalitatieve smaakbommetjes. Voor de productie van Murcia-paprika worden rode ronde Bola-paprika’s ontdaan van stengel en pitten en vervolgens gedroogd en verpoederd. Hierdoor heeft de blend de typerende intens rode kleur.

Een all-time-classic in de Spaanse keuken en dagdagelijkse stoofschotels, omeletten, vis- en groentegerechten. Je kan deze paprika gebruiken tijdens het koken of als afwerking.

Opgelet: wanneer Sweet Paprika wordt verbrand – zoals vaak wordt gedaan met bijvoorbeeld curry’s – geeft het een bittere smaak.

Ingrediënten:
100% biologische rode paprika

Bijzondere instructies:
Uit het licht, droog en luchtdicht bewaren.